La Cipolla Rossa di Tropea è un ingrediente unico, riconosciuto in tutto il mondo per la sua straordinaria dolcezza e il colore rubino intenso. Grazie al terreno vulcanico e al clima mite delle coste calabresi, questa cipolla sviluppa una polpa croccante e un gusto delicato che non copre gli altri sapori, ma li esalta.
Perché scegliere il formato da 1kg:
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Freschezza e Durata: La cipolla “secca” o matura ha una buccia esterna che la protegge, permettendoti di conservarla a lungo in dispensa.
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Versatilità Quotidiana: Il formato da 1kg è la scorta ideale per preparare sughi, insalate e contorni per tutta la settimana.
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Benessere Naturale: Naturalmente ricca di potassio e vitamina C, è un aiuto prezioso per la circolazione e il sistema immunitario.
Suggerimenti dello Chef
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A Crudo: Affettala finemente per arricchire una classica insalata greca o una panzanella.
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Caramellata: La sua naturale dolcezza la rende perfetta per essere stufata con un po’ di zucchero e aceto balsamico, da abbinare a formaggi stagionati.
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Soffritto Gourmet: Usala come base per i tuoi Strozzapreti Prestia per un sugo dal profumo inconfondibile.
Ingredienti
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Cipolla Rossa di Tropea Calabria.
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Prodotto naturale, essiccato al sole, senza conservanti né trattamenti chimici post-raccolta.
Tabella Nutrizionale (per 100g)
| Componente | Valore per 100g |
| Energia | 110 kJ / 26 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 5,7 g |
| di cui zuccheri | 5,0 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 1,0 g |
| Sale | 0,01 g |
