Le Tagliatelle rappresentano l’essenza della pasta fatta a regola d’arte. Utilizziamo solo semola di grano duro di alta qualità per garantire una pasta dal colore ambrato, un profumo intenso di grano e una tenuta di cottura impeccabile.
-
Trafilatura al Bronzo: La superficie risulta ruvida e opaca, caratteristica fondamentale per catturare il sugo e non lasciarlo scivolare sul fondo del piatto.
-
Essiccazione Lenta: Un processo dolce che preserva le proprietà organolettiche del grano e ne mantiene intatta la struttura proteica.
-
100% Italiana: Filiera controllata per offrirti solo il meglio dell’agricoltura del nostro territorio.
Tempo di cottura: 8-10 minuti.
-
Ragù alla Calabrese: Il condimento principe per questo formato, magari con l’aggiunta del nostro Peperoncino Macinato.
-
Sapore di Bosco: Perfette con un sugo ai funghi o con la nostra variante già pronta alle Tagliatelle ai Funghi Porcini.
-
Semplicità Gourmet: Saltate in padella con burro d’affioramento, salvia fresca e una spolverata di pecorino.
-
Peso Netto: 500g
-
Origine del Grano: Italia
-
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Ingredienti
-
Semola di grano duro
-
Acqua
-
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.
Tabella Nutrizionale (per 100g)
| Componente | Valore per 100g |
| Energia | 1511 kJ / 356 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 71,7 g |
| di cui zuccheri | 3,0 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Sale | 0,01 g |
