Il Peperoncino a Scaglie Prestia rappresenta l’essenza della tradizione gastronomica calabrese. Ottenuto dalla selezione dei migliori peperoncini maturati al sole e sapientemente essiccati, questo preparato offre una piccantezza decisa e un profumo inconfondibile che trasforma ogni ricetta in un’esperienza sensoriale unica.
La lavorazione a scaglie permette di preservare meglio gli oli essenziali e i semi, garantendo un rilascio graduale del calore e una texture croccante che esalta il sapore senza coprirlo.
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100% Calabrese: Filiera controllata per garantirti l’originale “diavolicchio”.
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Grana Ideale: Perfetto da spolverare a crudo o da soffriggere.
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Senza Additivi: Solo peperoncino naturale, essiccato con cura.
Il peperoncino a scaglie è estremamente versatile. Ecco alcuni suggerimenti:
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Sulla Pizza: Aggiungilo a fine cottura per un tocco gourmet piccante.
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Olio Santo: Lascialo macerare in olio extravergine d’oliva per creare il tuo condimento piccante fatto in casa.
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Primi Piatti: Indispensabile per la classica Pasta Aglio, Olio e Peperoncino o per una vibrante Amatriciana.
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Zuppe e Legumi: Una spolverata su zuppa di fagioli o lenticchie ne esalta incredibilmente la sapidità.
Ingredienti: Peperoncino piccante a scaglie.
Tabella Valori Nutrizionali (Valori medi per 100g)
| Parametro | Valore |
| Energia | 1340 kJ / 320 kcal |
| Grassi | 14,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,5 g |
| Carboidrati | 30,0 g |
| di cui zuccheri | 7,0 g |
| Fibre | 24,0 g |
| Proteine | 12,0 g |
| Sale | 0,08 g |
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Produttore: Prestia – Eccellenze di Calabria
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Formato: Busta salva-freschezza 100g
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Conservazione: Tenere in luogo asciutto e al riparo dalla luce solare per preservare il colore rosso vivido e la piccantezza.
