Le Tagliatelle al Nero di Seppia Prestia sono il formato ideale per chi vuole portare in tavola l’eleganza e il sapore del mare. Prodotte con semola di grano duro selezionata e arricchite con nero di seppia (2%), queste tagliatelle si distinguono per il loro colore intenso e la capacità di esaltare ogni sugo a base di pesce.

Perché scegliere questa pasta? 

• Trafilatura al Bronzo: Dona alla pasta una porosità unica, fondamentale per trattenere condimenti e sughi.

• Lenta Essiccazione: Un processo che rispetta la materia prima, mantenendo intatti i valori nutrizionali e garantendo una tenuta in cottura perfetta (12/14 minuti).

• Ingrediente Pregiato: L’aggiunta del nero di seppia conferisce una nota sapida delicata e un impatto visivo straordinario per i tuoi piatti gourmet.

Per un risultato da ristorante stellato, abbina le Tagliatelle al Nero di Seppia con:

1. Crostacei e Frutti di Mare: Un classico scoglio o un ragù di gamberi e zucchine.

2. Salse Bianche: Crema di salmone o una semplice emulsione di burro, limone e granella di pistacchio per un contrasto cromatico unico.

3. Pomodorini: Per un tocco di acidità che bilancia la sapidità del nero di seppia.

Tabella Nutrizionale