Fileja piccanti: pasta di semola di grano duro. Tipica pasta calabrese, ottenuta dalle migliori semole di grano duro

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, peperoncino

Peso netto: 500g

• Tempo di cottura:

• 13/14 minuti

• Valori nutrizionali medi per 100g:

• KCal: 360 / Kj: 1529

• Grassi totali: 1,36g di cui: 0,17g

• Carboidrati: 74,52 di cui zuccheri 3,1g

• Proteine: 12,5g

• Sale: 0,021g

Come cucinare la pasta artigianale: Portare a ebollizione in abbondante acqua salata (1 Litro di acqua per ogni 100g di pasta), quindi versare la pasta e cuocere secondo i tempi indicati sulla confezione. Scolare la pasta e condire a piacimento.

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