I Fili di Peperoncino Prestia (conosciuti anche come Chili Threads) sono il segreto dei grandi chef per trasformare una portata semplice in un capolavoro visivo. Ottenuti da peperoncini rossi selezionati, essiccati e tagliati finemente, offrono un calore delicato e un colore rosso vibrante.
Caratteristiche Principali:
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Piccantezza Gentile: A differenza del peperoncino frantumato, i fili offrono un aroma dolce con un retrogusto leggermente piccante, non coprente.
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Effetto Wow: Perfetti per creare volume e contrasto cromatico su piatti chiari o gourmet.
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100% Naturale: Essiccazione lenta per preservare oli essenziali e lucentezza.
Idee in Cucina:
Utilizzali per decorare un risotto allo zafferano, per impreziosire un filetto di pesce o persino sopra una mousse al cioccolato fondente per un abbinamento audace e moderno.
Tabella Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | Media per 100g |
| Energia | 320 kcal / 1338 kJ |
| Grassi | 10,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g |
| Carboidrati | 25,0 g |
| di cui zuccheri | 7,5 g |
| Fibre | 28,0 g |
| Proteine | 11,0 g |
| Sale | 0,05 g |
