La Curcuma Prestia è una spezia dal colore vibrante e dal sapore unico, leggermente terroso e muschiato. Conosciuta come “lo zafferano delle Indie”, è un ingrediente indispensabile per chi ama la cucina creativa e salutare.
Perché scegliere la nostra Curcuma:
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Versatilità Totale: Ottima per risotti, verdure saltate, carni bianche e zuppe.
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Alleata del Benessere: Nota per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è perfetta per tisane e bevande funzionali.
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Intensità Naturale: Macinata finemente per garantire una solubilità ottimale in salse e condimenti.
Il consiglio dello Chef:
Per massimizzare l’assorbimento della curcumina (il principio attivo), utilizzala sempre insieme a un pizzico di pepe nero e un grasso sano come l’olio extravergine d’oliva.
Tabella Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | Media per 100g |
| Energia | 354 kcal / 1481 kJ |
| Grassi | 9,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,1 g |
| Carboidrati | 64,9 g |
| di cui zuccheri | 3,2 g |
| Fibre | 21,1 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Sale | 0,06 g |
