Le Tagliatelle al Nero di Seppia Prestia sono il formato ideale per chi vuole portare in tavola l’eleganza e il sapore del mare. Prodotte con semola di grano duro selezionata e arricchite con nero di seppia (2%), queste tagliatelle si distinguono per il loro colore intenso e la capacità di esaltare ogni sugo a base di pesce.
Perché scegliere questa pasta?
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Trafilatura al Bronzo: Dona alla pasta una porosità unica, fondamentale per trattenere condimenti e sughi.
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Lenta Essiccazione: Un processo che rispetta la materia prima, mantenendo intatti i valori nutrizionali e garantendo una tenuta in cottura perfetta (12/14 minuti).
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Ingrediente Pregiato: L’aggiunta del nero di seppia conferisce una nota sapida delicata e un impatto visivo straordinario per i tuoi piatti gourmet.
Per un risultato da ristorante stellato, abbina le Tagliatelle al Nero di Seppia con:
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Crostacei e Frutti di Mare: Un classico scoglio o un ragù di gamberi e zucchine.
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Salse Bianche: Crema di salmone o una semplice emulsione di burro, limone e granella di pistacchio per un contrasto cromatico unico.
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Pomodorini: Per un tocco di acidità che bilancia la sapidità del nero di seppia.
Tabella Nutrizionale
| Valori medi per 100g | Valore |
| Energia | 1564 kJ / 359 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| Carboidrati | 73,0 g |
| Proteine | 13,0 g |
| Sale | 0,003 g |
