Le Olive Verdi Schiacciate con ’Nduja Prestia sono il simbolo dell’aperitivo calabrese “strong”. Le olive vengono prima schiacciate per assorbire meglio il condimento e poi immerse in un mix di olio e ’nduja artigianale che ne esalta il carattere.
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Sapore Esplosivo: Il contrasto tra la dolcezza dell’oliva e il piccante della ‘nduja è unico.
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Lavorazione Tradizionale: Olive selezionate e condite secondo le antiche ricette locali.
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Pronte all’Uso: Ideali per arricchire bruschette, taglieri di salumi o come contorno deciso.
Il trucco in più: Una volta finite le olive, non buttare l’olio rimasto nel vasetto! È un condimento pazzesco, già insaporito dalla ‘nduja, perfetto per saltare una pasta veloce o condire una pizza fatta in casa
Ingredienti
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Olive verdi schiacciate (denocciolate o con nocciolo)
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Olio di semi di girasole (o oliva)
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’Nduja di Spilinga (carne di suino, grasso di suino, peperoncino calabrese, sale)
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Sale, aglio, origano
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Correttore di acidità: Acido citrico
Tabella Nutrizionale (Valori medi per 100g)
| Parametro | Valore |
| Energia | 1240 kJ / 301 kcal |
| Grassi | 28,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,2 g |
| Carboidrati | 4,0 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 3,2 g |
| Sale | 2,1 g |
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Peso Netto: 300g
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Produttore: Eccellenze di Calabria – Prestia Nicola, Tropea (VV).
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Conservazione: Dopo l’apertura, conservare in frigorifero assicurandosi che le olive siano coperte dall’olio e consumare entro breve tempo.
