Il Miele di Sulla è un’eccellenza tipica delle aree collinari del Mediterraneo. Si distingue per il suo colore molto chiaro (quasi bianco quando cristallizza) e per un sapore estremamente delicato, con note floreali appena accennate. È il miele preferito da chi cerca un dolcificante naturale che non sovrasti l’aroma delle bevande o dei cibi.
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Cristallizzazione Fine: Tende a formare una massa cremosa e spalmabile, piacevolissima al palato.
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Ricco di Minerali: Contiene buone quantità di vitamina A, C e sali minerali (zinco, magnesio, ferro).
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Purezza Artigianale: Raccolto e invasettato a freddo per mantenere intatte tutte le proprietà antibatteriche e ricostituenti.
Consigli d’Uso
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A Colazione: Perfetto da spalmare su fette biscottate o per dolcificare lo yogurt bianco naturale.
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In Cucina: Grazie alla sua delicatezza, è ideale per la preparazione di torroni, biscotti o per accompagnare formaggi freschi come la ricotta.
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Tisane e Caffè: Il dolcificante ideale per chi non vuole alterare il bouquet aromatico del proprio tè o caffè.
Conservazione
Il miele è un prodotto vivo. Per mantenerne inalterate le proprietà, conservare il vasetto in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. La cristallizzazione è un processo naturale che ne attesta la genuinità; se lo preferisci liquido, scalda il vasetto a bagnomaria senza superare i 40°C.
Ingredienti
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Miele di Sulla (prodotto da api che bottinano su fiori di Hedysarum coronarium).
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100% Naturale: Non sottoposto a processi di pastorizzazione per preservare enzimi e vitamine.
Tabella Nutrizionale (per 100g):
| Componente | Valore per 100g |
| Energia | 1370 kJ / 322 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 80 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Sale | 0,03 g |
