La Confettura Extra di Lamponi prodotta da Prestia – Eccellenze di Calabria è un vero inno alla purezza dei frutti rossi e alla tradizione conserviera più autentica. Ogni vasetto è il risultato di una selezione rigorosa dei migliori lamponi, coltivati e raccolti nel pieno della loro maturazione per garantire quel colore rosso rubino brillante e quel profumo inebriante che solo la frutta fresca sa sprigionare.
L’Essenza della Qualità “Extra”
Il segreto di questa confettura risiede nella sua denominazione “Extra”, che per legge certifica l’utilizzo di una quantità di frutta nettamente superiore rispetto alle marmellate comuni. La nostra lavorazione artigianale prevede una cottura lenta e a basse temperature; questa tecnica, tramandata nel tempo, è fondamentale per non alterare le proprietà organolettiche del frutto, mantenendo intatte le vitamine, le fibre e quel caratteristico equilibrio tra dolcezza naturale e una punta di piacevole acidità. Non utilizziamo coloranti, conservanti o additivi chimici: la nostra lista degli ingredienti è pulita, perché crediamo che la natura non abbia bisogno di trucchi per essere deliziosa.
Versatilità e Abbinamenti Gourmet
La consistenza vellutata della confettura di lamponi Prestia la rende un ingrediente versatile in cucina. È la compagna ideale per una colazione rigenerante su pane caldo o fette biscottate, ma è in pasticceria che esprime il massimo del suo potenziale. Provatela per farcire crostate di pasta frolla, per guarnire una cheesecake ai frutti di bosco o come cuore morbido in muffin e soffici pancake. Per gli amanti dei contrasti, si sposa magnificamente anche con formaggi freschi come la ricotta o caprini dal gusto delicato.
Scegliere Prestia significa portare in tavola l’amore per la terra calabrese e l’attenzione per i dettagli, trasformando ogni assaggio in un momento di piacere puro e quotidiano. Scegli la genuinità, scegli l’eccellenza artigianale.
Tabella Valori Nutrizionali (per 100g)
| Parametro | Valore Medio |
| Energia | 920 kJ / 217 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| Carboidrati | 52,0 g |
| – di cui zuccheri | 50,0 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0,01 g |
