mix di ortaggi Piccante Artigianale | Piccant’Orto Prestia
Piccant’Orto dell’azienda Prestia non è una comune conserva, ma un’interpretazione gourmet della classica giardiniera, elevata dall’autentico carattere della tradizione calabrese. Questo “misto di ortaggi” in vaso è un concentrato di freschezza, croccantezza e calore, studiato per chi cerca un condimento vivace e di altissima qualità.
Ingredienti Selezionati e Consistenza Croccante
Il cuore di Piccant’Orto risiede nella meticolosa selezione delle materie prime. Utilizziamo solo ortaggi raccolti al picco della loro maturazione, lavorati con processi artigianali che ne preservano la naturale struttura e il sapore originario. A differenza delle produzioni industriali, ogni boccone di Piccant’Orto sorprende per la sua texture soda e “crunchy”, testimonianza della freschezza degli ingredienti utilizzati.
Il mix armonioso include:
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Peperoni dolci e carnosi: che conferiscono una base zuccherina e un colore vibrante.
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Carote a rondelle: sode e dolci, per un contrasto di consistenza.
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Sedano aromatico: con le sue coste fresche che donano leggerezza.
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Cipolla Rossa (tipo Tropea): dolce, fragrante e inconfondibile nel sapore.
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Aglio e Prezzemolo: per un bouquet aromatico rotondo e persistente.
Il Carattere Piccante: Equilibrio e Persistenza
L’elemento distintivo di questa preparazione è la nota piccante, ottenuta da peperoncino calabrese di prima scelta. La piccantezza di Piccant’Orto è potente ma equilibrata: non copre i sapori delicati delle verdure, ma li esalta, aggiungendo una dimensione di calore progressivo e persistente che stimola il palato senza sovrastarlo. Questo perfetto bilanciamento rende il prodotto adatto sia agli amanti dei sapori forti, sia a chi si avvicina per la prima volta al piccante autentico.
Artigianalità Senza Compromessi
In linea con la filosofia “Eccellenze di Calabria” di Prestia, Piccant’Orto è realizzato senza l’uso di conservanti, coloranti o additivi artificiali. La conservazione avviene in modo naturale, garantendo la genuinità e la salubrità del prodotto. Scegliere Piccant’Orto significa portare in tavola una conserva artigianale autentica, dove ogni barattolo riflette l’amore per la terra e per la buona cucina.
Tabella valori nutrizionali (per 100g)
| Valore nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 180 kcal / 750 kJ |
| Grassi | 15 g |
| di cui saturi | 2,5 g |
| Carboidrati | 8 g |
| di cui zuccheri | 5 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 2,2 g |
