La Composta di Peperone e Bergamotto Prestia è una specialità gourmet dedicata a chi ama i contrasti raffinati. Questa conserva artigianale fonde la dolcezza del peperone rosso maturo con l’aroma inconfondibile del Bergamotto di Reggio Calabria, creando un equilibrio agrodolce che non ha eguali.Lavorata con metodi tradizionali per preservare l’integrità dei sapori, questa composta rappresenta l’anima della Calabria più autentica. La freschezza dell’agrume pulisce il palato, rendendo ogni assaggio fresco e persistente.
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Bergamotto Autentico: Utilizzo di vero estratto/scorza di Bergamotto calabrese.
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Sapore Agrodolce: Perfetto bilanciamento tra zucchero e nota agrumata.
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Versatilità Gourmet: Non è una semplice marmellata, ma un condimento per piatti salati.
Come abbinare la Composta
Questa composta è una vera “bacchetta magica” per i tuoi antipasti:
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Formaggi: Si sposa divinamente con formaggi a pasta dura e stagionati (come il Pecorino o il Grana) o con formaggi erborinati (Gorgonzola, Roquefort).
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Carni: Eccellente come accompagnamento per arrosti di maiale, selvaggina o petti d’anatra.
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Finger Food: Provala su un crostino con ricotta vaccina fresca e una fogliolina di menta.
Scheda Tecnica e Valori Nutrizionali
Ingredienti: Peperoni (60%), zucchero, succo e scorza di Bergamotto, gelificante (pectina di frutta), correttore di acidità (acido citrico).
Tabella Valori Nutrizionali (Valori medi per 100g)
| Parametro | Valore |
| Energia | 985 kJ / 232 kcal |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 56,0 g |
| di cui zuccheri | 54,0 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0,05 g |
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Produttore: Prestia – Eccellenze di Calabria
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Peso Netto: 200g (Vasetto in vetro)
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Conservazione: Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 settimane.
