I Mostaccioli di Soriano Calabro (conosciuti localmente come Mastazzola) sono molto più di un semplice biscotto: sono sculture commestibili fatte di storia e tradizione. Prodotti artigianalmente a Soriano Calabro, questi dolci tipici si distinguono per la loro consistenza compatta e il profumo intenso di miele millefiori.
Realizzati con ingredienti poveri e genuini, seguendo l’antica ricetta tramandata dai monaci certificata dalla tradizione, i nostri mostaccioli sono modellati a mano in forme classiche e geometriche, decorati spesso con stagnola colorata.
Perché sono unici?
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Senza Lievito: Una ricetta antichissima che garantisce una conservazione lunghissima.
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Miele Selezionato: Solo miele di alta qualità per un aroma persistente.
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Artigianali al 100%: Ogni pezzo è unico, modellato dalle mani esperte dei maestri pasticceri di Soriano.
Tabella Nutrizionale (Valori medi per 100g)
| Parametro | Valore per 100g |
| Energia | 360 kcal / 1525 kJ |
| Grassi | 1.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 38 g |
| Fibre | 1.5 g |
| Proteine | 6.5 g |
| Sale | 0.02 g |
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Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, miele (millefiori o castagno), mosto cotto (opzionale secondo variante). Può contenere tracce di frutta a guscio.
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Peso: 500g / 1kg (specificare in base alla confezione).
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Consistenza: Dura e croccante (tipica del prodotto originale).
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Origine: Soriano Calabro (VV), Calabria.
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Conservazione: Conservare in luogo asciutto. Grazie alla composizione naturale, mantengono la freschezza per diversi mesi.
