Filetti di Tonno Callipo Riserva Oro – L’Eccellenza del Mare in Tavola

Scegliere la Riserva Oro Callipo significa portare in tavola la storia e la passione di una famiglia che da oltre 100 anni lavora il tonno a Maierato, in Calabria. Questi filetti rappresentano la selezione più pregiata: vengono lavorati esclusivamente in Italia partendo da tonno intero, cotti a vapore e invasati a mano con cura artigianale, seguendo rigide norme di sicurezza e igiene.

La particolarità della Riserva Oro risiede nella stagionatura: i filetti riposano in olio di oliva per un lungo periodo prima di essere commercializzati. Questo processo permette all’olio di penetrare nelle fibre, rendendo il tonno incredibilmente tenero, saporito e compatto.

Caratteristiche Uniche

• Lavorazione Artigianale: Pulizia e invasamento manuale per preservare l’integrità del filetto.

• Materia Prima Selezionata: Solo le parti migliori del tonno, senza l’aggiunta di conservanti o additivi.

• Stagionatura Prolungata: Un sapore che migliora col tempo, proprio come un buon vino.

• Vasetto in Vetro: La trasparenza del vetro garantisce la qualità e la compattezza dei filetti che stai per gustare.

Consigli d’Uso

Grazie alla loro consistenza carnosa, i filetti Callipo sono i protagonisti ideali per:

• Antipasti Gourmet: Serviti semplicemente con una fetta di pane rustico e un pizzico di Origano Prestia.

• Insalate Ricche: Perfetti con pomodori freschi, cipolla rossa di Tropea e Olive Verdi Prestia.

• Primi Piatti: Ideali per una pasta al tonno d’autore, aggiungendo un tocco di Peperoncino in Polvere Prestia.

Scheda Tecnica

Tabella Valori Nutrizionali (per 100g di prodotto sgocciolato)