Biscotto di grano con finocchio

Tradizionale biscotto di pane casereccio fatto con farina di grano e semi di finocchio, ottenuto dal taglio del pane fresco e dalla doppia cottura fino a raggiungere l’essiccazione del prodotto.

Ingredienti : farina tipo 0, acqua, lievito di birra, lievito naturale, sale, semi di finocchio.

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