Se cerchi il vero sapore della tradizione pastorale calabrese, la Ricotta Stagionata al Pepe Rosso è la scelta definitiva. A differenza della ricotta fresca o semi-fresca, questa variante subisce un processo di stagionatura che ne concentra i sapori e ne compatta la struttura, rendendola perfetta per essere scagliata o grattugiata.

L’aggiunta del pepe rosso non è solo un decoro, ma un’infusione di calore che avvolge la dolcezza del latte italiano.

• Stagionatura Ottimale: Consistenza ideale per essere servita a scaglie su un tagliere gourmet.

• Piccantezza Equilibrata: Il pepe rosso calabrese dona brio senza coprire il sapore del latte.

• Senza Glutine: Tutta la bontà del formaggio artigianale accessibile a tutti.