La Riserva Oro Callipo è il fiore all’occhiello di una tradizione centenaria. Questi filetti di tonno vengono selezionati uno ad uno per garantire solo le parti più pregiate, tenere e compatte del pesce. Invasati a mano in vetro, come da antica consuetudine, rappresentano l’eccellenza dedicata ai palati più esigenti che non accettano compromessi sulla qualità.

La lunga stagionatura sotto olio di oliva permette ai filetti di acquisire una morbidezza straordinaria, rendendoli perfetti per essere gustati in purezza o come protagonisti di piatti gourmet. Il formato da 150g è perfetto per un pasto esclusivo o per un regalo gastronomico di classe.

Perché scegliere la Riserva Oro?

• Selezione d’Elite: Vengono utilizzati solo i tranci migliori, puliti a mano con estrema cura.

• Stagionatura Prolungata: Un riposo paziente che affina il gusto e la consistenza della carne.

• Eleganza e Trasparenza: Il vaso in vetro esalta la perfezione dei filetti, garantendo freschezza e integrità.

Suggerimenti di degustazione:

• Degustazione in Purezza: Servili su un letto di valeriana con un filo del loro olio di oliva.

• Abbinamento Premium: Gustali insieme alle nostre Frese con Crusca Prestia per un contrasto tra la morbidezza del tonno e la rusticità del grano.

• In cucina: Ideali per una tartare di tonno “veloce” arricchita da capperi di Pantelleria e scorza di limone.

• Peso Netto: 150g

• Peso Sgocciolato: 105g

• Ingredienti: TONNO, olio di oliva, sale.

• Provenienza: Lavorato in Italia (Maierato, Calabria).

Tabella Valori Nutrizionali

La “Riserva Oro” si distingue per la selezione accurata delle carni più tenere, mantenendo un profilo nutrizionale d’eccellenza.